【沢庵漬け】
2024年02月08日
日々世の中には、こんなにいい人もいるんだ!
とびっくりすることがあります。
去年、「あんたさんのところの沢庵を漬けたで、やるわ!」と樽ごと持ってきてくださった地元のおじいちゃん。(覚えている方いるかな?)
なんと、今年は!大根をウチ用に作ってくれて、
それでも足らなかったから人の畑からも大根もらってきてくれて、
道具も一式持ってきてくれて、
作り方の紙もワープロで打って持ってきてくれて、
「今年はおまえさんところで、一緒にやるぞ」っと
来てくださりましたー。゚(゚´ω`゚)゚。
でも、その日が日曜日で大忙しで一緒にできないでいると
「えーから、おまえさんは仕事優先!そっちをちゃんとやりなさい。わし1人でしといたるから」っと
寒い中、大根をひたすら洗って干しておいてくれました(泣)
そして、今日、改めて日を合わせていろいろ教えてもらいながら20 kgの沢庵塩漬けを完了!
10日後に本漬けをします。
しかし、沢庵なんて漬けたことないぞ。。。と思っていると
「時々様子見にきてあげるから、心配せんでえぇ。」と
不安気にみる私を察して言葉。
この人は、エスパーか?!
しかも、
最後、軽トラに乗って帰る際に
「はいよっ」とオロナミンCを私の手にポン♡
あーーーーなんて良い人ー(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
こんなええ人が、おるのかー!!、
「なんでこんなに良くしてくれるのですか??」と
聞くと
「なんも、ええことしとらん。」と一言。
もぅ、頭下げるしかありませんでした。
こうして助けてもらえること、
気にかけてくださるありがたさ
身に染みますm(_ _)m
美味しい沢庵が出来上がるまで
待っててねー!!!
【okudo中村舎】
営業日 木、金、土、日、月曜日
時間 11:00〜16:00(Lo 15:00)
場所 〒511-0516
三重県いなべ市藤原町西野尻1040
駐車場 藤原町西野尻1066
電話 0594-37-4014
メールアドレス
okudonakamuraya@gmail.com
※予約なしでご来店できますが、お席予約も承ります。
①11:00〜
②11:30〜
③13:00〜
(混み合うことがありますので、お席だけでもご予約頂くと安心です)
※かまど御膳(3日前まで)かまど炊き体験(5日前まで)は、要予約