【2023夏メニューはじめます】
うだるような暑さですね。。。
そんな時は、暑いからこそ美味しいものを♡
今回は、夏メニューのお知らせです🍉
①かき氷
②おむすび
③ざる蕎麦
のご紹介です♪
①中村舎かき氷登場ー!
昨年も大人気だったかき氷3種に加え、新メニュー登場!!
★梅白あん★
藤原町の梅で作った梅シロップに梅肉をたっぷり入れて、すっぱーーーいけど美味しい!夏の暑さに身体が喜ぶかき氷です♡
すっぱさの中に「白あん」がひょっこり♫ほんのりの甘さとお豆腐で作った熱々白玉団子のバランスが最高です。ぜひ☆
★石榑金時★
昨年、大人気の石榑金時。
地元のお茶処、大安町石榑地域にある#マル信緑香園 さん石榑茶を使ってシロップを作りました。中には餡子も入って、どんどん氷が溶けていきますが、それがまた美味しいー♡お茶が濃いので、アイス入りも最高に美味しいです♡♡♡
★ジンジャー甘酒★
こちらも身体が喜ぶかき氷♫
手作りで大量の生姜に八角、ニッキなどのスパイスでシロップを作りそれをたっぷりかけます。
上には、シロップを作るときに出るガリと美味しい岩塩をたっぷり!この岩塩がいい仕事をしてくれます♡
かき氷の中には、かまどご飯で作った[甘酒]も入っているので、氷が溶けてきたのをその甘酒と混ぜながら最後飲み干すと、身体が大喜び!身体が温まるかき氷です(笑)
★黒蜜醤油★
こちらも昨年、大人気でした!
甘ったるい黒蜜が苦手で、これは自家製で作るしかないなっと。黒蜜と黒砂糖との分量を試しながら、最後に醤油を少し入れて濃くとサッパリで仕上げた自慢の黒蜜です。
それに、コーヒーゼリーとたっぷりきな粉が合わさるとこれまた絶品!!!大人なかき氷です♡
★子どもいちご★
中村舎のかき氷は、ほちょっと大人ちっくなものが多く、小さなお子様には合わない子も。。。ということで、子ども限定でミニサイズで『いちご味』用意しました♡練乳もかかっていますがもよ、苦手な子はオーダー時にお申し付けください。
大きな子どもも食べたい時は、スタッフに相談してね笑。
〈中村舎かき氷プライス〉
★梅白あん・石榑金時・ジンジャー甘酒・黒蜜醤油
→アイス入り(おすすめ!)800円
アイスなし→650円
★子どもいちご(ミニサイズ)
→400円
※かき氷期間中は、【みつ豆パフェ】をお休みしようかと思っていましたが、これまたパフェファンも多く。。。
パフェは作る工程が多く忙しい時はお受けできませんが、このままひっそりとパフェも残しますのでこちらもぜひ。
②おむすび定食 ☆新登場☆
これまでも「おむすびが食べたい!」と単品を組み合わせながらオーダーされる方が多く、それならば☆とメニュー化しました(^^)写真にはありませんが、ミニデザートが付きます。
まずおむすびを2個か3個かお選びください。(2個1,400円)(3個1,600円)
★おむすびは、【塩むすび】【味むすび】【お楽しみむすび】の中からお選びできます。
お楽しみむすびは、どんどん変わっていきますのでスタッフに聞いてね。今週は、[手作りなめ茸]か[ピリ辛紫蘇巻き]です。なめ茸は、鰹節をたっぷり入れて。紫蘇は中村舎畑で採れた無農薬紫蘇をコチュジャンや生姜、ゴマで漬け込みました♡
3種のおばんざい(惣菜、漬物、だし巻き卵)が付き、お味噌汁もお代わり一回できます。
お子様のシェアにもオススメです♪
★究極の卵のせおむすび🍙
卵かけご飯ならぬ、卵のせおむすびです♡
塩むすびの上に、漬け卵黄をよっこらしょと乗せて大きな口でパク!!とお召し上がりください。コツは、おむすびを少し上から割って卵が鎮座する場所を作ってから乗せるのがコツです。ご飯は通常より大きめに握るので漬け卵黄もしっかり楽しめて幸せな瞬間が訪れます♪
(究極の卵のせおむすび1個400円)
(おむすび定食のおむすびにしたい場合は200円追加)
③☆いなべのざる蕎麦☆
今年もざる蕎麦、やります!
やっぱりいなべのお蕎麦は、ざる蕎麦が1番美味しさがわかるー!
[中村舎特製出汁つゆ][塩][わさび]でお楽しみください♪
他にも、肉蕎麦、山かけ月見そばもあります♫(温かいお蕎麦もあります)
新メニューは以上です♪
引き続き、
★究極の卵かけご飯定食
★田舎の味ご飯定食
★かまど御膳(要予約)
もよろしくお願いします!